CSA Išgyvenimo vadovas: ką žinoti apie savo pirmąjį CSA

CSA Išgyvenimo vadovas: ką žinoti apie savo pirmąjį CSA

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Redaktorius | E-mail

"Tai puikus produkcijos sezonas! Tai ypač pasakytina apie žmones, kurie pasirenka prisijungti prie CSA arba ūkio dalies. Bet aš jums pasakysiu tiesą: CSA taip pat gali būti bauginantis ir daug darbo. Teoriškai skamba puikiai, kai yra penki kilogramų ekologiško žalumyno gavimo galas, tačiau galų gale iš tikrųjų reikės nuplauti, paruošti ir virti visus šiuos žalius. Toks gausa yra lengvai priblokšta ar atgrasoma.

Norėdami padėti jums nuspręsti, ar CSA jums tinka ir padėti jums susidoroti, jei jau esate prisijungęs, aš sukūriau CSA išlikimo vadovą, kaip tikėtis iš jūsų pirmojo CSA.

Kas dabar?

CSA reiškia Bendrijos remiamą žemdirbystę. Idėja yra tai, kad dalyviai pasirenka prieš auginimo sezono pradžią, mokėdami už tai, kad ūkininkas galėtų panaudoti lėšas sodinimo ir įrangos išlaidoms padengti. Tada nariai gauna savaitinį "akcijų", kurį ūkis gamina, priklausomai nuo oro, sūkurio ir pan., Kuris skirsis nuo ūkio iki ūkio ir nuo sezono iki sezono.

CSA kartais vadinamos "ūkio akcijomis" arba "ūkių dėžėmis" - pastarųjų atveju šis terminas nustatomas pagal tam tikrų CSA praktiką, pagal kurią kiekvienos savaitės narių dalis yra iš anksto nustatyta. Kitos CSA nustato savaitės pagamintus patiekalus savitarnos stiliumi, o nariai kas savaitę skiria paskirstymą, paprastai skelbiamą ant balto ar lentos arba ant kiekvienos daržovių dėžės (ty "7 pomidorai, 1 krūva uogienės, 2 svarai bulves ir tt "); Tikimasi, kad nariai laikysis garbės sistemos savarankiškai pasirinkdami CSA.

Tikimasi, kad švediško stalo CSA nariai taip pat pateiks savo maišus, kuriuose galėtų surinkti savo produkciją; dauguma žmonių kaupia plastikinę bakalėją arba gamina maišelius šiai paskirčiai ir naudoja didelį nailono ar drobinį maišą, kad galėtų išlaikyti jų savaitės dalį.

CSA sezonas paprastai prasideda birželio mėnesį ir baigiasi spalio pabaigoje, o dauguma - savaitės pasiėmimo sistema nurodytoje vietoje nurodytu laiku ir laiku. Ši informacija skiriasi nuo CSA iki CSA, todėl būtinai peržiūrėkite dalykus, pvz., Sezono trukmę, piko datą / laiką ir vietą, prieš pradėdami naudoti vieną ar kitą parinktį.

Pasidalink Su Draugais

Susiję Straipsniai

add