Kaip maistas virsta riebalais

Kaip maistas virsta riebalais

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Redaktorius | E-mail

Kai suvartojamos perteklinės kalorijos ir organizmas jų nereikia, jie paverčiami riebalais ir saugomi riebalų ląstelėse. Bet kokios papildomos valgomosios kalorijos paprastai išsivysto į riebalus maždaug penkias valandas po valgio. Maisto forma, kurią mes valgome, turi tiesioginį poveikį metabolizmui, bet viską, ką mes suvartojame, galima paversti riebalais ir mus riebaluoti, įskaitant angliavandenius, cukrų, baltymus ir alkoholį. Kūnui reikia pakankamai riebalų, kad jie galėtų tinkamai veikti, o už kiekvieną papildomą devynias kilokalorijas (9 000 kalorijų), kurie yra valgomi, organizmas kaupia vieną gramą riebalų. Jei turite greitą metabolizmą, negalėsite laikyti tiek riebalų; bet jei jūsų medžiagų apykaita bus lėtesnė, organizmas keisis kalorijomis laikui bėgant ir juos greičiau saugo. Kai kurie tyrimai rodo, kad vidutiniškai Kinijos vartoja 30% daugiau kalorijų per kūno svorį nei amerikiečiai, tačiau jie yra daug plonesni. Viena iš minties mokyklų, paaiškinanti tai, yra tai, kad amerikiečiai gauna 35 proc. Kalorijų iš riebių maisto produktų, tokių kaip aliejus ir mėsa, o Kinijos mityba sudaro tik 15 proc. Riebalų. Jei žiūrite svorį, pamėginkite įdėti raudonųjų vaisių, tokių kaip obuoliai ir uogos. Jie pakraunami pektinu, kuris riboja riebalų kiekį, kurį kiekviena ląstelė fiziškai gali laikyti. Be to, geležies ir magnio turinčios daržovės, pavyzdžiui, salotos ir ridikai, gali padėti ištirpinti riebalus, o citrusiniai vaisiai ir melionai gali padėti suskaidyti riebalų junginius su jų vitaminu C ir flavonais.

Pasidalink Su Draugais

Susiję Straipsniai

add