Byla prieš visą pieną

Byla prieš visą pieną

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Redaktorius | E-mail

Jūs girdėjote seną šūkį:Pienas: tai geras kūnas. Na, tiesa, mes to nežinome. Stiprūs duomenys iš laboratorinių tyrimų ir didelių mokslinių tyrimų pastangų, vadinamų Kinijos tyrimu, atskleidė rimtus klausimus apie tai, ar pienelis yra tikrai saugus žmonėms. Bet ką mes daryk žinoti, kad tvirtas pienas produktai - grietinėlė ir neriebus sūris, jogurtas ir ledai - blogai kūnas. Labai blogai.

Riebalų rūšis pieno produktuose yra sočiųjų riebalų, tai yra tokia rūšis, kuri padidina jūsų širdies ir kraujagyslių ligų riziką, pažeidžiant arterijas ir didinant "blogą" MTL cholesterolį, kuris juos užkimšia. Per daug sotųjų riebalų (ne daugiau kaip 20 gramų per dieną) taip pat padaro jus svorį, dėl kurio gali atsirasti nutukimas ir daugybė sveikatos problemų. Tai dar ne viskas. Neseniai paskelbtame Nacionalinio vėžio instituto žurnale paskelbtame tyrime nustatyta, kad moterys, dažnai valgančios riebios pieno produktus, dažniau miršta nuo krūties vėžio nei pacientai, kurie pasirinko nugarą. Tai neįrodo, kad visą pieną sukelia vėžys, tačiau mokslininkai mano, kad didžioji dalis pieno, kurį mes geriame, yra nėščioms karvėms, jame yra padidėjęs estrogeno ir progesterono kiekis, kuris patenka į mūsų organizmą ir gali padidėti su hormonais susijusi rizika vėžys, pvz., krūties vėžys. Kadangi šie hormonai daugiausia yra riebalai, šio tyrimo autoriai teigia, kad mažo riebumo ar nugriebto pieno pasirinkimas sumažina galimą pavojų. Skurdus (ir ne taip skurdus) apie sočiųjų riebalų Svarbu suprasti, kad moterys, dalyvavusios tyrime, nebuvo moca-sulčių narkomanai, kurie po stiklinio pieno nepritvirtina stiklo. Mokslininkai įvertino įprastą visų rūšių pieno suvartojimą, įskaitant pieną grūduose ir grietinę kavos, sūrio ir varškės, jogurto ir desertų, pavyzdžiui, pudingo, krevečių ir ledų. Taškas yra: jis prideda. Jei esate riebios pieno gerbėjas, tikriausiai manote, jog be riebalų jogurtas yra nuobodus ir nugriebti pieno skonį kaip vanduo. Mes suprantame. Taip yra dėl to, kad riebalai yra išmoko skonis. Kai tik jūs mokysite mylėti, sunku atleisti. Bet tai taip pat reiškia, kad galite neleiskite mylėti. Pabandykite tai: vieną savaitę sumaišykite du procentus pieno su nenugriebtu pienu, palaipsniui keiskite proporcijas, kol geriate tik dviejų procentų pieno stiklinį. Tada atlikite tą patį, sumaišydami vieną procentą su dviem procentais, tada nulupkite vieną procentą. Iki maždaug aštuonių savaičių pabaigos nugriebtas pienas bus skonis normalus, o nevalytas pienelis galų gale skonis per daug riebus. Tas pats su sūriu, jogurtu ir kitais pageidaujamais pieno produktais. Kokios įžymybės valgyti pusryčiams Jūs vis dar galėsite mėgautis (mėgstamais patiekalais su mažesniu riebalu), ir jūs būsite gerai pasiruošę gerinti sveikatą.

Pasidalink Su Draugais

Susiję Straipsniai

add