Greito maisto maisto pavojus

Greito maisto maisto pavojus

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Redaktorius | E-mail

Labai retai žmogus gali sėdėti greitojo maisto grandinės geležinkelio linijoje ir užsisakyti gerai subalansuotą valgį, kuriame yra pluošto ir maistinių medžiagų. Žmonės, judantys per liniją, yra ten, nes nori pakenkti sveikumui dėl patogumo ir skonio, kuris tuo metu atrodo vertas prekybos.

Ilgą laiką pasirodė, kad kaina, kurią mokate už greito maisto valgymą, atsirado ne kasos aparate, o kelyje, kai pasireiškė sveikatos pasekmės, susijusios su dideliu kiekiu sočiųjų riebalų ir natrio maistu. Bet ką daryti, jei aš jums sakiau, kad jūsų valgomojo valgio pasekmės prasideda beveik iš karto po to, kai susmulkinsite savo mėsainių pakuotę? Ką daryti, jei kiekvieną kartą, kai įeinate į greito maisto restoraną, išeinate šiek tiek nesveika ir šiek tiek mažiau patraukli? Ar tai būtų verta sultingas dvigubas šoninis šerbenas? Tyrėjai ir sveikatos priežiūros specialistai jau seniai žinojo apie greito maisto vartojimo pasekmes, tačiau iki šiol niekas nesuprato, kaip greitai prasideda žala. Naujas tyrimas, paskelbtas Kanados kardiologijos žurnale, rodo, kad arterijų pažeidimas įvyksta beveik iškart po to, kai tai yra teisinga, vienas- valgomasis maistas. Remiantis mokslu, nuosaikumas su riebais maisto produktais iš tikrųjų nėra. Tyrimas palygino nepageidaujamų maisto produktų poveikį ir Viduržemio jūros regiono valgį ant kraujagyslių vidinio pamušalo. Jie ištyrė šį poveikį 28 sveikiems, nerūkantiems vyrams nuo 18 iki 50 metų amžiaus. Vyrai maitino Viduržemio jūros regione maistą - 8 gramus sočiųjų riebalų ir 2 gramus omega-3 riebalų rūgščių, kurias sudarė lašiša, migdolai ir alyvuogių aliejaus kepami daržovės. Praėjus vienai savaitei, iš greito maisto dešros, kiaušinių ir sūrio sumuštinio ir trijų maišų rudos spalvos suvartojo 15 gramų sočiųjų riebalų ir 0 gramų omega-3. Tyrėjai surinko savo duomenis, išmėgindami vyrų endotelio funkciją - kraujagyslių gebėjimą prailginti po 12 valandų ir vėl po dviejų ir keturių valandų po kiekvieno valgio pabaigos. Rezultatai nebuvo gana! Beveik iš karto, valgydami vieną greito maisto dešrų, kiaušinių ir sūrio sumuštinį, vyrų arterijos išaugo 24 proc. Mažiau nei tuo metu, kai tiriamieji buvo pasninkuoti. Bloga endotelio funkcija yra reikšminga aterosklerozės pirmtakas, arterijų, kurios gali užblokuoti kraujo tėkmę, grūdinimas. Ar galėtumėte užsakyti pusę galoninės soda? Šis tyrimas pateikia įrodymų, kad endotelio funkcija mažėja po to, kai suvartojama tik viena riebiųjų maisto produktų rupija. Atsižvelgdami į tai, ar galite įsivaizduoti arterinę žalą, kurią nuolat vartoja vienas greito maisto kiaušinių kefinas? Ar ne laikas mes vertiname tikrosios "vertės" tos vertės maistą? Ne tik jums svarbu valgyti gana, bet ir vaikams. Naujajame "Pediatrijos ir paauglių medicinos archyvuose" paskelbtame tyrime nustatyta, kad vaikai ir paaugliai vartoja daugiau kalorijų ir mažiau maistinių medžiagų likusiai dienai po valgio greito maisto ar pilno aptarnavimo restoranuose. Dienomis, kai vaikai valgė greitą maistą, palyginti su dienomis, kai jie valgė namuose, paaugliams ir mažiems vaikams buvo sunaudota papildomai 309 ir 126 kalorijų. Tyrime taip pat nustatyta, kad valgymas visame restorane padidino vidutinį vaikų suvartojamų cukraus, riebalų, sočiųjų riebalų ir natrio kiekį. Remiantis dabartiniais įrodymais egzistuoja stipri koreliacija tarp valgio, suvartojamų daugiau kalorijų ir mažiau maistinių medžiagų, taip pat padidėjusi vaikų nutukimo ir lėtinių ligų rizika. ŠIAS TYRIMAS, AIŠKIA: Tiesa apie greito maitinimo ir pilną aptarnavimą Norite pagerinti savo sveikatą ir grožį bei savo šeimos gerovę? Nenaudokite greito maisto restoranų ir pradėkite iš naujo apibrėžti savo šeimos idėją apie greitą maistą. Padarykite savo "greito maisto" versiją, paruoškite greitus užkandžius ir valgius, kuriuos galite paimti kelyje. Suteikite savo maisto sandėliui grožio makeover, patogiau ir lengvai prieinamą gaminant sveikus maisto produktus, tokius kaip vaisiai, daržovės, riešutai ir visa grūdų užkandžiai. Gerinant sveikos maitinimo patogumą, sumažėja jūsų noras pasiekti blogus dalykus, tuo pačiu leiskite savo šeimai gyventi gyvybiškai ir, žinoma, gražiai. "Brigid Titgemeier" B.A. prisidėjo prie šio straipsnio. 

Pasidalink Su Draugais

Susiję Straipsniai

add