CSA savaitė 16: Lengviausias skrudintų brokolių receptas

CSA savaitė 16: Lengviausias skrudintų brokolių receptas

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Redaktorius | E-mail

Čia yra spalio mėn., O tai reiškia, šaltesnis oras, Helovyno saldainiai ir, deja, CSA (bendruomenės remiamo žemės ūkio) sezono pabaiga. Dėkoju už prisijungimą per pastarąsias 16 savaičių, kai buvau nuplautas, supjaustytas, virti ir suvalgytas per mano ūkio dalį.

Mano paskutinio sezono metu aš paėmiau šiek tiek brokolių ir supjaustu šį lengvą ir skanų patiekalą, kuris yra puikus receptas.

Paprastas skrudintas brokolių receptas

Ingridientai:

  • 1 galvutė brokoliai, supjaustyta 2 "gėlėmis ir stiebais (neprivaloma)
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
  • Kosherinė druska
  • Smulkinti raudonieji pipirai

Nurodymai:

Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F. Dideliame dubenyje plaukite brokolius su aliejumi, naudodami savo rankas, kad gerai apvilktumėte brokolius. Skleiskite žiedlapius ir supjaustykite stiebelius, jei naudojate, ant kepimo lapo ir gerai paskrudinkite druska ir raudonieji pipirai pagal skonį. Kepti 15-20 minučių arba tol, kol žiedynų ir stiebų kraštai bus rudi ir traškūs. Pateikimo pasiūlymas: šviežias citrinos sultis spauskite ant brokolių, kol dar karšta.

Dabar pažvelkime į mūsų 16-osios savaitės traukinį iš mūsų ūkio dalies:

16 savaitė

  • Vaško pupelės
  • Skvošas
  • Brokoliai
  • Pomidorai
  • Svogūnai
  • paprikos
  • Ridikai
  • Sūdyti žalumynai
  • Salotos
  • Arugula
  • Chiles
  • Cilantro
  • Bazilikas

Ką aš padariau (Itališki CSA naudojami daržovės)

Reikia kai kurių meniu idėjų? Patikrinkite maitinimą, kurį padariau šios savaitės daržovių gabalais iš mūsų ūkio dalies savaitinių ar savaitgalio vakarienės įkvėpimo.

"Porterhouse Steak" ir "Caprese" salotos: Kai parduodame porterhouse kepsnius, mes tiekiame savo šaldytuvą, todėl mes padarėme tai paprastą, bet natūralų, penktadienio vakarienės kepsnį kepsnys ir caprese salotos. Mes naudojome kai kuriuos bazilikas ir vienas iš pomidorai mes gavome šią savaitę.

Sekmadienio nakties vištienos karis: Po ilgos savaitės, sekmadienį, buvau pasiruošęs ramiai dieną praleisti namuose virti didelį puodą iš vištienos kario, kuris išvalo svogūnai, pomidorai, čili, žiedlapiai, raudonieji ir ridikai bei bulvės.

Savaitės naktis "Speedy Italian": Vištienos dešra; sautéed paprikos ir svogūnai su bazilikas; arugula salotos su citrinos ir koserinės druskos; skrudinta Brokoliai; Italijos duona

Savaitės naktis Azijos įkvėptas kiaulienos patiekalas: Kiaulienos sumaišykite keptuvę; sezamas vaško pupelės su paprikos; jazminų ryžių

Savaitgalio šaldytuvo valymas: Kepta vištiena, supjaustyta padažu grybais; avokadas ir ridikėliai salotos salotos; Italijos duona

5 sveiki Italijos sodo daržovių patiekalai

Pasidalink Su Draugais

Susiję Straipsniai

add