Paimk peeką viduje visos virtuvės specialisto šaldytuvo

Paimk peeką viduje visos virtuvės specialisto šaldytuvo

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Redaktorius | E-mail

Kada nors susimąstėte, kokie sveiki tarifai žmonėms, dirbantiems visais maisto produktais, mano, kad turi savo daiktus savo šaldytuvuose namuose? Mes taip pat padarėme. Taigi mes paprašėme, kad visoje "Food Columbus Circle" ir "Union Square" parduotuvėse Niujorke yra 35 metų, Kelly Dupuis, "The Healthy Eating" specialistas. Jos bendroji nykščio taisyklė: valgant organines, kai ji gali. "Nors aš taip pat vertina, kai tik įmanoma, įsigyjant vietinius produktus, organinių valgių vartojimas yra tikras būdas žinoti, kad maistas, kurį mau valgyti, nebuvo apdirbtas kenksmingais pesticidais arba jo sudėtyje yra bet kokių dirbtinių ingredientų. Ir ekologiškas maistas dažniausiai skonis geriau! "Dupuis sutiko padaryti didelį atskleisti ir parodyti mums penkis mėgstamus maisto produktus, kuriuos ji saugo savo šaldytuve ištisus metus ir kodėl. Mes pažadėjome, kad būsite įkvėpę pagaminti keletą jos išradimų.

Keptos saldžiosios bulvėsKodėl: ankstyvi kepta saldžiosios bulvės yra lengvai naudojamos per receptus visą savaitę. Dupuis mėgsta pagaminti juodųjų pupelių ir saldžiųjų bulvių burrito ar pusryčių maišą su kapotų batono, paprikos, svogūnų, paprikos, česnakų ir šviežios cilindro. "Maždaug septynias dienas arba savaitę naktį, kai žiūriu", - sako ji. Saldžios bulvės daro saldų desertą. "Aš dažnai pagaminsiu saldžiųjų bulvių pudingą su kokosu, cinamonu ir apelsinų sultimis ir padaukite, kol ji bus kreminė", - sako ji. Pavadinimas: Kartą, kai turite papildomą valandą, paprasčiausiai supilkite kiekvieną bulvę į skardos foliją, popiukite jas ant virimo lapelį ir virkite krosnyje, įkaitintoje iki 375 laipsnių Fahrenheito, iki valandos.

Lapinės žalumynaiKodėl: "Dupuis" visą savaitę pasiekia žalumynus, ar ji gamina aviečių kedžių salotas su daržovėmis ir riešutais, ar supjaustytą riešutą, arugulą ir špinatus supilti į greitąją sriubą. "Sriubos - tai puikus būdas išnaudoti žaliųjų bitų, kurie atrodo ne taip švieži, kaip jie buvo, kai juos nusipirkote", - sako ji. "Paruoškite juos ir jie grįš į gyvenimą". Patarimas: pratęsite savo žalumynų gyvenimą, praplaukite, išdžiovinkite juos, supjaustykite juos (pašalinkite šonkaulius) ir laikykite juos sandariai uždarytame plastikiniame maišelyje.

Ne pieno pienasKodėl: "Dupuis" maitina mažiausią pieną, todėl jos šaldytuve visada yra migdolų sumaišyto pieno arba kokoso pieno, kurį ji naudoja savo grūduose ir kavos, taip pat sriubose ir risotto. "Nesaldintas šokolado migdolų pienas yra puikus karšto kakavos pagrindas", - sako ji. "Tiesiog pridėkite pasirinkto saldiklio". Patarimas: nesaldintas kokoso pienas kartoninėje dėžutėje, o ne varve, puikiai tinka sriuboms ir karis. "Įpilkite nesaldinto kokoso pieno, kai jūsų karis yra beveik visiškai paruoštas ir jį pagyvinsite", - sako ji. "Arba pridėkite jį prie naminės kuklios pomidorų sriubos, kad ją šiek tiek išdžiusite."

Virtos pupelėsKodėl: visiškai virti pupelės puikiai tinka sveikai maistui užpildyti. "Aš myliu šį visą namie burrito dubenėlį", - sako ji. "Aš pradedu nuo didelio dubenėlio ryžių ar kinono ir pridėkite į pašildytas pupeles, avokadą ir šviežius daržoves". Patarimas: jei norite, kad humusas pasklistų, galite naudoti ir pupeles be jaučių. "Sudėkite juodųjų pupelių, kalkių ir čili dribesnes, kad pagamintumėte hummusą su" Tex-Mex "pojūčiu," siūlo Dupuis.

Visiškai paruošti grūdaiKodėl: laikykite virtus grūdus, tokius kaip quinoa, rudieji ryžiai ir plieno supjaustytos avižos, paruoštos greitai ir sveikiems pusryčiams su jais arba risotto. "Rudos ryžių ir plieno pjaustymas gali užtrukti 40 minučių, todėl galėsite įsigyti ir jau virti jau yra puikus būdas greitai ir lengvai pavalgyti." Patarimas: sumaišykite sultinį su virtomis rudomis ryžiais, kad sutirštintumėte greitą risotto. "Įpilkite grybų ir šviežių žolelių į grūdus, kurie jau yra virti, ir jūs turite gražų būdą jį perparduoti", - sako ji.

Pasidalink Su Draugais

Susiję Straipsniai

add