Ar gaunate per daug baltymų?

Ar gaunate per daug baltymų?

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Redaktorius | E-mail

Šiomis dienomis jau nebegalima apriboti mėsos, pieno ir riešutų pūslių, kad patikrintumėte savo maisto produktų sąraše esantį baltymą. Taip yra todėl, kad maisto gamintojai pakuoja baltymus į maisto produktus, kurių dažnai niekada nebuvo natūraliai, nuo grūdų ir granolių barų iki chai arbatos, ir pasigirti nauda.DAUGIAU: Maisto produktų su papildomu sojos ar išrūgų baltymu tendencija, sudarantis 85 procentus baltymų, pridedamų prie šių maisto produktų, sutampa su didelės proteinų dietos populiarumu, nes tai leidžia išmesti perteklinius svarus, teigia Elisa Zied, registruotas dietologas ir "Mitybos rankomis" autorius. Bet mums nereikia papildomo baltymo. Iš tiesų, tai gali sukelti daugiau žalos nei naudos. "Kaip amerikiečiai, mes turime" per daug baltymų ", - sako Christine Kirkpatrick, R.D.," YouBeauty "" Nutrition Expert "ir" Cleveland Clinic "" Lifestyle 180 "sveikatingumo vadovas. Pasak gydytojų atsakingos medicinos komiteto, amerikiečiai paprastai jau du kartus suvartoja baltymų kiekį, kurio jiems reikia. "Pažvelgus į kai kurias sveikiausias pasaulio visuomenes, jie gauna dalį mūsų baltymų", - priduria Kirkpatrick. "Labai retai žmogus turi pridėti daugiau nei tai, ką jie gauna įprastą dietą". Gydytojai ir dietologai jau seniai rekomendavo didelės baltymų dietos, kad padėtų svorio mažinimui, tačiau iki to laiko mokslininkai ne tik nurodė, kodėl baltymai yra naudinga. Pasak žurnalo paskelbto tyrimo "Cell", anksčiau šį mėnesį suskaidyti baltymai užsitarnavo grandininę reakciją virškinimo, nervų ir kraujotakos sistemose, kurios perduoda jausmus visą valandą po valgio. Sultingas ilgai po valgio sumažina nereikalingą užkandą ir padeda valgyti mažiau.DAUGIAU: Ar tam tikri maisto produktai gali paspartinti svorio kritimą?Per daug baltymų rizikaBaltymai yra vienas iš pagrindinių mūsų kūno sudedamųjų dalių, reikalingų kiekvienos žmogaus kūno ląstelių formavimui, tačiau per daug jos gali būti pavojingos jūsų sveikatai, pažymi Zied ir Kirkpatrick. Inkstai yra atsakingi už baltymų atliekų metabolizmą Produktai. Vartoja per daug ir organai priversti dirbti viršvalandžius. Baltymai taip pat gali sukelti organizmo išsiskyrimą kalciu, dėl kurio gali padidėti kaulų netekimo ir osteoporozės rizika. Siekdama pagerinti baltymų kiekį, kai kurie žmonės didina mitybą su sočiųjų riebalų kiekiu, dėl kurios kyla cholesterolio kiekis kraujyje, taigi ir širdies ligų rizika, - aiškina Zied. Dar daugiau, didelės baltymų dietos paprastai yra susijusios su sąlyga, kad jums reikia sumažinti savo angliavandenių suvartojimą, kad jūsų kūnas sudegins savo riebalus, o ne angliavandenius, metabolinę būseną vadinamą ketozė. Tačiau ketozė gali sukelti amoniaką kaip šalutinį produktą, įspėja Kirkpatricką, kuris ilgą laiką gali būti toksiškas kūnui. Kadangi per daug baltymų gali turėti ir visiškai priešingą poveikį nei numatyta, dėl to svorio padidėjimas, jei dietos nėra atsargūs, kad būtų sumažinti kalorijas iš kitų maisto šaltinių, pažymi Zied.DAUGIAU: "Beauty Foods Backfire"Kiek daug baltymų jūs tikrai reikia?Apskritai, rekomenduojama, kad 10-35 proc. Savo kasdienių kalorijų gautų iš baltymų, pagal Ligų kontrolės ir prevencijos centrus. 19 metų ir vyresni moterys turėtų stengtis kasdien valgyti 46 gramus baltymų. Tai reiškia, kad tai yra aštuonių uncijų jurgotės (apie 11 gramų baltymų); trijų uncijų mėsos dalis (apie 21 gramą baltymų); ir vieną puodelį sausųjų pupelių (apie 16 gramų baltymų). Tai jau 48 gramai baltymų, todėl galite sužinoti, kaip lengva turėti daugiau nei rekomenduojamą dienos kiekį. Tai reiškia, kad yra keletas atvejų, kai gali būti naudinga gauti nedidelį kiekį papildomų baltymų. Valgymas daugiau nei rekomenduojama mitybos pašalpa padeda palaikyti augantį vaisių ir pieno gamybą nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims, o po intensyvaus mokymosi ji taip pat gali padėti ištaisyti profesionalų sportininko raumenų audinį. Tačiau, jei nesate patenkate į vieną iš šių trijų kategorijų, tai yra geriausia laikytis tradicinių baltymų šaltinių: liesos mėsos, žuvies, kiaušinių, pieno, pupelių ir riešutų. Produktai, kuriuose reklamuojami baltymai, yra beveik visada perdirbti maisto produktai, kuriuos žmonės vis tiek turėtų vengti, rekomenduoja "Kirkpatrick".VIZIJA: Kuris yra jūsų valgymo stilius?

Pasidalink Su Draugais

Susiję Straipsniai

add