Kaip pagaminti be riebalų Vegetarišką Pecati (receptai)

Kaip pagaminti be riebalų Vegetarišką Pecati (receptai)

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Redaktorius | E-mail

Kai galvojat apie pâté, tai paprastai yra tradiciškai pasižymintis didelio prisotinto riebalų kiekis kepenyse. Tačiau, skirtingai nuo Auguste Escoffier rauginimo, kaloringumo ir uždegimo propagavimo recepto pasekėjų, šis visiškai be riebalų augalinis receptas turi ingredientų, kad išlaikytų jus gana viduje ir išorėje.

Derinant baltymingus ankštinius augalus su fitocheminiu turtingu saldžiųjų bulvių, morkų ir paprikos, yra lobis, kurį galima puošti maistinėmis medžiagomis. Gali būti ankštinių augalų vaisiai ir sėklos, tai yra vienas iš geriausių ir prieinamų maisto produktų, kurie gali būti pratęstas sveika mityba. Jie yra labai universalūs, maistingi, mažai riebalų, neturi cholesterolio ir yra daug skaidulų, folatų, kalio, geležies, magnio ir baltymų. Tyrimai rodo, kad dietos, turinčios ankštinių augalų, gali ne tik sumažinti tam tikrų vėžio, širdies ligų ir diabeto riziką, bet taip pat gali pagerinti mūsų plaukų, odos ir nagų išvaizdą. Saldžiosios bulvės, morkos ir raudonieji pipirai laikomi puikiu šaltiniu beta karotinas ir antocianinai. Beta karotinas yra viena iš natūralių cheminių medžiagų, žinomų kaip karotinai ar karotinoidai. Tyrimai parodė, kad žmonės, kurie geria daugiau karotinoidų iš vaisių ir daržovių, sumažina kelias lėtines ligas, įskaitant vėžį, širdies ir kraujagyslių ligas, su amžiumi susijusią geltonosios dėmės degeneraciją ir kataraktą, riziką. Be to, šis receptas suteikia kombinuotą maistinių medžiagų, kurių sudėtyje yra vitaminų A , C, E, K ir B6, taip pat cinko, geležies, vario, kalcio, kalio, magnio ir niacino. Ši pata yra nuostabi rudens mėnesiais ir gali būti nauja pasitikėjimo tradicija kaip pradedantiesiems. Jis taip pat yra puikus pluoštas, skirtas įvyniojimui arba sumuštiniui, ir kaip užpildas, maitinantis užkandis suporuotas su crudité.Cannellini pupelių, saldžiųjų bulvių, morkų ir skrudintų raudonųjų pipirų Pâté receptasSudaro 6 porcijas - Serviravimo dydis: ½ puodelioIngridientai:8 oz konditerijos pupelės, išdžiovintos ir skalaujamos 12 oz keptų saldžiųjų bulvių, pašalinta oda 4 oz didelės kauliukai virtos morkos, nulupti 1 (4 oz) indas, skrudinti raudoni pipirai, nusausinti, nusausinti odą pašalinti 3 šaukštai citrinų sultys 1 šaukštelis šviežios česnakai, baudos kauliukai 1/2 šaukštelio žemės cuminPinch Cayenne pipiras1 / 4 arbatinis šaukštelis druska 1 šaukštas šviežios petražolės, kapotos (pasirinktinai garnyras)Nurodymai:Maišytuvėje sujunkite visas sudedamąsias dalis, išskyrus petražoles, ir apdorokite iki tolygiai. Padėkite į dengtą dubenį ir šaldykite bent 2 valandas. Įdėkite į dubenį, purškite susmulkintus petražolius ant viršaus ir pasidėkite.

Pasidalink Su Draugais

Susiję Straipsniai

add