Amerikiečiai valgyti 77 svarų cukraus kiekvienais metais ir kiti baisūs faktai

Amerikiečiai valgyti 77 svarų cukraus kiekvienais metais ir kiti baisūs faktai

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Redaktorius | E-mail

Ne paslaptis, kad valgymo įpročiai pasikeitė gerokai per pastaruosius kelis dešimtmečius. Nors tiesa, kad pastaraisiais metais amerikiečiai buvo šiek tiek labiau suvokę sveikatą (taigi staiga susiorėja sulčių valymas ir "teatoxing"), jie taip pat nežinodami užsiėmė kai kuriais neigiamais mitybos pokyčiais. Reikia pavyzdžio? Na, Pew tyrimų centro JAV žemės ūkio departamento duomenų tyrimas tik nustatė, kad vidutinis amerikietis sunaudoja daugiau nei 77 svarai cukraus Kiekvienais metais. Kalbėk apie blogus mitybos pasirinkimus.

Na, šis skaičius (jis buvo paimtas iš 2014 m. Surinktų duomenų) yra stebėtinai sumažėjęs nuo 1970 m. Sunaudoto cukraus kiekio. Tačiau duomenys parodė, kad, nors bendras cukraus vartojimas mažėja, dirbtinių saldiklių suvartojimas (manau, kad didelio fruktozės kukurūzų sirupas, kuris randamas fasuotuose maisto produktuose) iš tikrųjų didėja, o tai nėra geros naujienos mūsų sveikatai.

Nors šis tyrimas buvo skirtas ne tik cukrui. Pagal suskirstymą amerikiečiai kasmet sunaudoja apie 36 svarus maistinio aliejaus (tris kartus daugiau nei 1970 m.), 47,9 svarus vištienos (daugiau nei dvigubai daugiau nei 1970 m.), 12,6 galonų pieno (42 proc. Mažiau nei 1970 m.). ir 21,9 svaro sūrio (tris kartus daugiau nei 1970 m.). Norint atlikti daugiau vizualinės analizės, patikrinkite dietos pokyčių pasiskirstymą žemiau:

Nors šie skaičiai gali atrodyti ne taip pat susirūpinęs (išskyrus baisią sunaudotą cukraus kiekį), smarkus sūrio ir aliejaus kiekio padidėjimas gali būti pagrindinė amerikiečių nutukimo norma. Kepimo aliejus yra labai aukštas kalorijų kiekiu, kuris viršija vidinį kalorijų kiekį, kurį žmogus maitina kiekvieną dieną, todėl sunkiau pasiekti svorį. Kita vertus, sūris yra daug druskos ir sočiųjų riebalų, kurie gali prisidėti prie ankstyvos širdies ligos pradžios, ypač tiems, kurie turi antsvorį.

Laimei, duomenyse buvo ir gerų naujienų. Jautienos suvartojimas sumažėjo trečdaliu, vidutiniškai sumažėjo iki 39,4 svarų, sunaudotų per metus, o viščiukų suvartojimas padvigubėjo iki 47,9 svarų, parodydamas, kad žmonės maistą pakeitė sveikesniems variantams. Be to, jogurto, kuris, kaip žinoma, yra mitybos specialistai kaip labai sveiką užkandą, kuriame yra daugybė gerų jūsų probiotikų, vartojimas padidėjo 1,700 proc. (Tai yra iki 1,2 galonų per metus!).

Nors šios išvados yra gana nenuostabu, pagrindinė išeitis čia yra tai, kad amerikiečių vis dar turi daug nuveikti, kai kalbama apie jų dietos tobulinimą. Žinoma, sveikų snukių ir liesos mėsos padidėjimas yra žingsnis teisinga kryptimi, tačiau nepaprastai didelis dirbtinių saldiklių ir trans-riebalų kiekis yra svarbus bendrų sveikatos problemų šaltinis. Laimei, vartotojai yra labiau išsilavinę tuomet, kai kalbama apie mitybą, todėl tikimės, kad šios išvados padės mus visus link sveikesnės dietos link.

Pasidalink Su Draugais

Susiję Straipsniai

add