Valgyk laimingas

Valgyk laimingas

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Redaktorius | E-mail

Amerikiečiai myli maistą. Mėgstame įvairovę, prieinamumą ir, žinoma, skonį. Televizijos stotys atsakė natūra su daugybe programų, skirtų valgio gamybai, restoranams ir valgymui. Ar esate "Paula Deen", "Bobby Flay", "Cupcake Wars", "Hell's Kitchen" ar kitų su maistu susijusių pramogų gerbėjas? naujai suvokiamas maistas gali būti teigiamas dalykas, kol valgysite tinkamą kelią. Daugeliui maistas suteikia komforto. Deja, kai amerikiečiai ruošiasi valgyti, kad galėtų susidoroti su stresu, mes linkę pasinerti į maisto produktus, kuriuose yra daug riebalų ar cukraus1. Fiziologiškai tai prasminga. Kai patiriame daug streso, mūsų kūnas išleidžia kortizolą ir kitus hormonus, kurie sukelia mūsų pirminę kovą ar reakciją į skrydį. Mūsų kūnas, galvodamas, kad jis ką tik išleido daug energijos, norėdamas kovoti ar pabėgti, trokšta riebalų ir cukraus atsigaivinti. Problema ta, kad mūsų stresoriai šiandien labai skiriasi nuo pavojų, su kuriais susiduria mūsų protėviai tūkstančius metų. Užuot gresia didelių plėšrūnų grėsmė, mes bijome artimiausio darbo termino ar yra perpildyti per daugybę pavedimų. Gal mūsų protėviai to neturėjo taip blogai!DAUGIAU: "Mokslas apie komforto maistą" Kai mes sugėdiname riebalus ir cukrų, kad galėtume susidoroti su stresu, mes galime jaustis nusiminusi apie blogą mitybą. Tai, savo ruožtu, sukelia daugiau streso, po kurio (jūs atspėjote tai!) Daugiau greito maisto. Čia yra gera žinia: mes gali ir turėtų naudok maistą, kad padėtum mums jaustis laiminga. Svarbiausia pasirinkti maisto produktus, kurie yra naudingi stiprinant mūsų nuotaiką; riebus maistas siūlo tik trumpalaikį komfortą ir galiausiai prisideda prie pačios problemos, kurią bandome išspręsti! Pradėkime nuo trijų maisto pasirinkimų, kurie daro didelę įtaką gerovei2, 3.1 pasirinkimas: kompleksiniai angliavandeniaiKodėl valgyti juos ?: Juose yra serotonino, svarbaus neurotransmiterio, kuris veikia nuotaiką, miegą ir kitas svarbias kūno funkcijas.BANDYTI: Sveiki grūdai, pavyzdžiui, rudieji ryžiai, avižos, quinoa ir kviečių duona.AVOID: Baltųjų ryžių ir baltojo miltų pagamintų maisto produktų, pavyzdžiui, duonos ir makaronų, versijos. Jie padidina cukraus kiekį kraujyje ir turi mažiausią maistinę vertę.VIZIJA: Kuris yra jūsų valgymo stilius?2 pasirinkimas: maistas, kurio sudėtyje yra kalcio ir magnioKodėl valgyti juos ?: Jie padeda ramina nervų sistemą. Magnio trūkumas buvo susijęs su dirglumu ir psichine sumišimu.BANDYTI: Lapinės žalios daržovės, sojos pupelės, riešutai, lašiša, brokoliai ir nesaldintas jogurtas.AVOID: Aisbergo salotos, labai sūdyti arba cukinuoti riešutai ir saldintas jogurtas. Šiems maisto produktams trūksta maistinių medžiagų arba jų sudėtyje yra per daug cukraus ir druskos.3 pasirinkimas: šokoladasKodėl valgote ?: Jums greičiausiai nereikia jokių įtikinamų dėl šio. Tamsaus šokolado sudėtyje yra neuromediatoriaus, vadinamo anandamidu, kuris susijęs su atsipalaidavimo pojūčiais ir sumažėjusiu nerimo.BANDYTI: Tamsus, pusiau šokoladas su aukščiausiu kakavos kiekiu, kurį galite mėgautis.AVOID: Saldainiai su hidrintiems riebalams arba rafinuotiems miltams. Jie turi daug didesnį kalorijų kiekį ir mažiausią maistinę vertę.DAUGIAU: "Dark Chocolate" grožio privalumai Be to, kad renkatės tinkamas maistas, leidžiantis jums jaustis gerai, įvertinkite, ar jūsų dabartiniai mitybos įpročiai leidžia jums mėgautis maistu. Pernelyg dažnai mityba pernelyg atsiriboja nuo kliūčių mūsų pernelyg drąsiame kasdieniniame gyvenime. Kai viskas užsiima, ir mes turime pradėti teikti pirmenybę, valgyti sveiką maistą laisvalaikiu eina tiesiai į mūsų sąrašo apačią. Net jei turite labai užsiėmę tvarkaraštį, kiekvieną dieną pabandykite bent vieną iš savo patiekalų priskirti didžiausią prioritetą. Tai yra jūsų "ypatingas" maistas; iš tikrųjų tai gali būti viena iš geriausių jūsų kasdieninės veiklos dalių. Žemiau yra trys mitybos įpročiai, dėl kurių šis maistas tikrai patenkins.Valgio įprotis # 1: porcijos kontrolėPorcijos kontrolė yra puikus būdas sumažinti kalorijas ir taupyti pinigus. Mes (ir restoranai, ypač) dažnai daro prielaidą, kad mums reikia daug daugiau, nei mums tikrai reikia. Neseniai su žmona ir aš pradėjome keletą restoranų valgyklų, o mes dar turime pasiduoti alkani. Pabandykite sumažinti savo įprastines porcijas net 50 proc. Jums gali pasirodyti, kad vis dar esate pilnai išsiplėtęs, nesijaudęs išsiplėtęs ar nuovargis. Jei vis tiek jaučiate alkį, visada galite turėti daugiau, bet prieš tai darykite mažiausiai 30 minučių."Habit" valgymas # 2: ne TVTelevizijos žiūrėjimas valgant gali visiškai atitraukti jus nuo jūsų ypatingo maisto. Iš pradžių gali atrodyti keista valgyti be televizoriaus. Jei norėtumėte turėti tam tikrą aplinkos triukšmą, pabandykite šiek tiek minkštos muzikos fone. Sutelkdami dėmesį televizoriui, kai valgote, labai sunku nuspręsti, kada turėjote pakankamai valgio. Be to, maistas perneša malonią ir atjauninantį jausmą netinkamam maisto vartojimui.TYRIMAI: Dėmesys į persijungimą"Habit" valgymas # 3: atkreipkite dėmesį ir sulėtinkiteŠtai kaip jūsų maistas gali būti tikrai ypatingas: atkreipkite dėmesį į savo maistą, kol valgysite. Tai turbūt reikštų valgyti daug lėčiau nei paprastai. Pirmiausia patikrinkite maistą priešais save. Trumpai supraskite, iš kur ji kilo. Kas jį surinko ar supakavo? Tada paimkite savo indą ir lėtai pakelkite maistą į burną, daugiausia dėmesio skiriant rankos judesiai. Kai kramtyti, išgirskite maisto skonį. Kramtykite keletą kartų daugiau nei paprastai - tai padeda virškinti. Kai praryjau, jaučiate dėkingumą, kad galite sau leisti sau maistą ir kad jis yra lengvai prieinamas; milijonai žmonių visame pasaulyje nėra taip pasisekė.Kaip minėjau ankstesniame "Dešimties devynių" straipsnyje, dėkingumas numato pasitenkinimą gyvenimu, kuris yra esminė laimės sudedamoji dalis. Valgymas lėtai ir sąmoningai yra puikus būdas išreikšti dėkingi už jūsų maistą ir pasinaudoti jausmingumo džiaugsmo nauda. Naudokite maistą savo naudai; tai yra kuro, kad turėsit puikią dieną! Patirkite pagalbą žinodami, kad valgote maisto produktus, susijusius su jausmu laimingu ir sveiku. Atgaivinkite bent vieną kartą per dieną, kai lėtai valgote puikų maistą. Ištirkite daugiau maisto pasirinkimų ir patirties, nes jūs visiškai patenkinsite vieną iš didžiausių džiaugsmo gyventi valgyti.DAUGIAU: Kiek kalorijų jums tikrai reikia?

Pasidalink Su Draugais

Susiję Straipsniai

add