Maistas, kuris leidžia jums jaustis pavargęs ir tingus

Maistas, kuris leidžia jums jaustis pavargęs ir tingus

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Redaktorius | E-mail

Po to, kai valgėme visą žetonų krepšį, mes visi jautėme kaip liekana. Tačiau mitybos tyrimų pasaulyje vis dar grėsmingai vyksta diskusijos dėl viščiukų ir kiaušinių: ar jūs valgote riebus maistas, ar esate tingus, ar patiria, kad jūs stengiasi valgyti greito maisto?

Nauji UCLA tyrimai nurodo į pirmąjį. Pasak tyrimo, paskelbto balandžio 10 d. "Fiziologijos ir elgesio" klausimu, valgyti saldžius, perdirbtus ir riebus maistinius produktus gali iš tikrųjų sukelti nuovargį, motyvacijos stoka ir sumažėjęs našumas.

Trisdešimt du moteriškos žiurkės buvo priskirtos vienai iš dviejų mitybos šešis mėnesius. Pirmasis buvo standartinis (skaityti: sveika) žiurkių dieta iš neperdirbtų maisto produktų, pavyzdžiui, žemės kukurūzų ir žuvų miltų. Antrasis buvo sudarytas iš labai perdirbtų maisto produktų, kurių sudėtyje buvo gerokai daugiau cukraus, panašiai kaip ir žmonių švarios maisto dieta. Praėjus trims mėnesiams, 16 žiurkių apie nepageidaujamą maistą mityba tapo daug mažesnė už kitus - nenuostabu.

Bet jie taip pat buvo lazieriai.

Atliekant tyrimą, žiurkėms buvo suteikta užduotis, kai jie turėjo paspausti svirtį, kad gautų maistą ar vandens užmokestį. Žiurkės dėl nepageidaujamo maisto dietos parodė sutrikusią veikimą, prieš grįždami į užduotį, ilgiau trūksta, o ne liesos žiurkės. Per 30 minučių trukusios sesijos metu antsvorio žiurkės paėmė pertraukas, kurios buvo beveik dvigubai ilgiau nei liesos.

Po šešių mėnesių buvo pakeista žiurkių mityba, o antsvorio žiurkėms buvo skiriama maistinė dieta devynioms dienoms. Tačiau šis pakeitimas nepadėjo sumažinti jų svorio arba pagerinti jų atsakymus. Taip pat buvo ir atvirkštinis poveikis: devynių dienų liesos žiurkės "nepageidaujamo maisto" dieta žymiai nepadidino savo svorio ir nesumažino motyvacijos dėl sverto užduoties. Šios išvados rodo, kad dėl nutukimo ir pažinimo sutrikimų kyla netinkamo maisto vartojimo modelis, o ne atsitiktinis virškinimo sutrikimas, - sakė širdies tyrėjas Aaronas Blaisdelis.

Taigi, ar žmonės, kuriems yra antsvoris, tampa mažiau sveiki arba mažiau sveikiems žmonėms tampa antsvoris?

"Antsvorio žmonės dažnai būna stigmatizuoti kaip tingus ir trūkstamas drausmės", - sako Blaisdellas. "Mes interpretuojame savo rezultatus, teigdami, kad žiniasklaidoje vaizduojama idėja, kad žmonės tampa riebi, nes jie tingūs, yra neteisinga. Mūsų duomenys rodo, kad dietos sukeltas nutukimas yra ne tik sloga, bet ir jo priežastis. Arba labai perdirbta mityba sukelia nuovargį, arba dieta sukelia nutukimą, dėl kurio atsiranda nuovargis. "

Blaisdellas, 45 metų, praktikuoja tai, ką jis skelbia. Jis pakeitė savo mitybą daugiau nei prieš penkerius metus, kad išvengtų perdirbto maisto, duonos, makaronų, grūdų ir maisto su cukrumi. Jis valgo mėsą, jūros gėrybes, kiaušinius, daržoves ir vaisius, ir jis fiziškai ir protiškai pagerino jo sveikatą.

"Aš pastebėjau didelį pažinimo pagerėjimą", - sakė jis. "Visą dieną aš pilna energijos, o mano mintis yra aiškios ir sutelktos".

Skirtingai nuo lūpos.

DAUGIAU: Mokslas nustato jūsų sveiką mitybą

Pasidalink Su Draugais

Susiję Straipsniai

add